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南大門(ナムデムン)市場カルクッス・カルチ通り

南大門市場の中にある食堂は、市場の人々はもちろん、近くの会社員も訪れるほど噂のスポットが多く、中でも特にカルクッス(韓国式うどん)通りとカルチ(太刀魚)通りが有名です。
食感が良い太麺とあっさりとしたスープが絶品のカルクッス、そして新鮮な太刀魚に大根を入れて辛く煮たカルチチョリム(太刀魚の煮付け)。
いつ食べても変わらない味とボリュームは、ここだけの魅力です。

食欲をそそる真っ赤なカルチジョリム!スプーンにご飯を載せて、汁と大根を置き、最後に太刀魚の身を少し載せて食べるのがカルチジョリムを味わう韓国スタイル!
ふんわりとした身の太刀魚、そしてコクのある汁、うまみが凝縮された大根でご飯一杯は軽く食べることができます。
ご飯が足りなくても大丈夫。なんと、ご飯はお替り自由になっています!

南大門(ナムデムン)市場カルチ通り

■アクセス
南大門市場2番ゲートから直進し、最初の十字路で右折し進みます。
そして、最初の曲がり角で左折してください。

■ 食堂情報
A)フィラクシクタン(희락식당)| 02-755-3449
B)ワンソンシクタン(왕성식당)| 02-752-9476
C)ホナムシクタン(호남식당)| 02-775-5033
D)チョンジュシクタン(전주식당)| 02-756-4126
E)チュンアンシクタン(중앙식당)| 02-752-2892
F)ノンクルシクタン(넝쿨식당)| 02-777-6218
G)トンファシクタン(동화식당)| 02-752-9940
H)トンヘシクタン(동해식당)| 02-773-2497
I)ウリシクタン(우리식당)| 02-752-5153
J)ネゴヒャンシクタン(내고향식당)| 02-752-7954

■価格
カルチジョリム7,000ウォン(1人分)

■営業時間
午前3時~午後10時(店舗によって若干異なる)

カルククスの「カル」とは太刀魚と同様包丁のこと。
そして、「ククス」は麺。小麦粉をこねて包丁で切って作った麺にスープを加えて食べます。
スープは、カタクチイワシや鶏肉、牛肉、あさりなどお店によって出しが異なります。
韓国かぼちゃ(ズッキーニに似た野菜)やのり、薄揚げなどを載せることもあります。

南大門(ナムデムン)市場カルクッス通り

■アクセス
南大門市場6番ゲートから10mほど入ると左手にビニールで作られた門が見えます。

■ 食堂情報
ミンソクシクタン(민속식당) | 02-752-9113
コジェシクタン(거제식당) | 02-778-817
ヒョンジェシクタン(형제분식) | 02-773-2848
フニネ(훈이네) | なし
ヤベスシクタン(야베스 식당) | なし
ナメシクタン(남해식당) | 02-310-7245
ソウルシクタン(서울식당) | 02-779-6514
ナムチョンシクタン(남촌식당) | 02-776-4741
マンナシクタン(만나식당) | 02-318-5173

■価格
カルククス 4,500ウォン/ポリパブ 5,000ウォン

■営業時間n午前6時~午後9時(午前11時から午後4時の間が最も混雑する時間)

韓国ソウルの事なら楽ソウル!何でもお気軽に TEL +82-2-798-6622

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