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新堂洞トッポッギタウン通り

ハリウッドスターのアンジェリーナ・ジョリーや二コール・キッドマンも好んで食べたと言われる韓国料理のトッポッギ。もちもちした韓国餅をピリ辛のコチュジャンソースで煮たトッポッギはおやつにも食事にもなる人気料理です。

トッポッギとは?(ハングル表記:떡볶이)
筒型の細長い韓国餅を一定の長さに切り、野菜やオムク(ひら天)などと一緒にピリ辛のコチュジャン(唐辛子味噌)ソースで炒め煮る料理です。コチュジャンの代わりに醤油やチャジャン(ジャージャー麺のソース)をソースに使ったトッポッギもあります。

新堂洞トッポッギタウンでは基本の餅に、ラーメン(インスタントラーメンの麺)、チョルミョン、オムク、揚げ餃子などの具材を追加できるようになっています。トッポッギを注文するとテーブルごとに鍋が運ばれてきます。トッポッギが鍋底にくっついてしまわないよう、時々混ぜるようにしましょう。ラーメンがまず食べ頃になるので、餅が柔らかくなるまでラーメンを最初に食べて待つのもおすすめです。鍋の中のソースがとろりと濃い色になったら出来上がり!焦げ付かないよう弱火にしましょう。ソースが絡んだ柔らかいトッポッギは絶妙です!揚げ餃子は半分にして、卵はくずして、トッポッギソースにたっぷり付けながら食べるのが通の食べ方。一部のお店では、トッポッギを食べた後、残ったソースにご飯を入れて炒める「ポックムパブ」を別注文できるところもあります。

■アクセス
地下鉄2・6号線新堂洞駅8番出口から出て、左に曲がるとある広い通りを100mほど進むと「新堂洞トッポッギタウン」の看板が見えます。

■食堂情報
A:マボクリム・トッポッギ(마복림 떡볶이)/02-2232-8930
B:マンネ・アドゥルネ(막내아들네)/02-2253-1466
C:ミニネ(미니네)/02-2232-4425
C:ウジョン(우정)/02-2233-0669
E:ウォンジョ・チョンジョム(원조 종점)/02-2234-3649
F:ウリ・チブ(우리집)/02-2232-4531
G:サムデ・ハルモンネ(삼대할먼네)/02-2233-1559
H:トゥルグッカ(들국화)/02-2235-2967
I:アイラブ・シンダンドン(아이러브신당동)/02-2232-7872
J:ヤクソク・トッポッギ(약속떡볶이)/02-2252-2616

■価格
2人分セットで約11,000ウォン

■営業時間
大部分の店舗が24時間営業

■備考
毎年10月に公演や試食イベントなどがあるトッポッギ祭りを開催

韓国ソウルの事なら楽ソウル!何でもお気軽に TEL +82-2-798-6622

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